端午近,粽香飄。端午佳節(jié)即將來臨,為了讓國星光電職工深入了解傳統(tǒng)節(jié)日,傳承文化習俗,營造幸福大家庭的節(jié)日氛圍,國星光電工會邀請了佛山金城酒店面點總廚、佛山高級面點考評員鄒越奇師傅,來到國星光電開展“粽有千般好·唯你最粽要”手工包粽子活動。
工作人員提前準備了泡好的糯米、玉米粒、腌制過的肉、粽葉等材料。鄒越奇師傅耐心地講解步驟:“把粽葉挽成漏斗狀,放進糯米,再放塊肉和少許玉米粒,然后用粽葉把米包住,用手指按住繩子的一頭,一纏一系,粽子就包好了!”
國星的職工們展現(xiàn)出優(yōu)秀的動手能力,捋粽葉、做漏斗、填糯米和肉、壓緊實、封口、扎捆,一會兒的工夫,一個個形態(tài)各異的粽子出現(xiàn)在桌子上。盡管大家包粽子技術參差不齊,但現(xiàn)場歡聲笑語不斷,都十分享受過程。
通過此次活動,弘揚了中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,激發(fā)了全體干部職工的愛國主義精神,增強了全體職工的凝聚力和向心力,大家將以更加飽滿的熱情和昂揚的狀態(tài)投入到接下來的各項工作中。